Olá pessoal,essa tarde fiquei com uma vontade de preparar
para o café da tarde com minhas netas um bolo de cenoura caprichado.Essa é a
receita de bolo mais feita aqui em casa,é básica e todos amam.Vou lhes explicar
como faço essa adorada receita,espero que gostem e preparem.
Ingredientes da massa:- 2 cenouras médias
- ½ copo pequeno de óleo
- ½ copo pequeno de leite (para não ficar muito gorduroso,essa é a dica)
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó Royal
Modo de preparo da massa:
Coloque no liquidificador as cenouras,os ovos,o leite e o
óleo.Em seguida,coloque em uma bacia a farinha,o açúcar e o pó Royal.Bata bem
os ingredientes do liquidificador e misture os ingredientes da bacia.Logo,pegue
um tabuleiro médio,unta-o com manteiga e com farinha de trigo para que a massa
não grude no tabuleiro.Coloque no fogo com temperatura média até assar.
Ingredientes da cobertura:
- 8 colheres de achocolatado em pó (uso Nescau)- 1 colher pequena de margarina
- 1 colher pequena de leite
Modo de preparo da cobertura:
Leve ao fogo até dissolver (não deixe ferver).Depois
finalize cobrindo o bolo com a cobertura.Se preferir coloque granulado sobre a
cobertura,fica uma delícia.Bom pessoal,essa é minha receitinha caseira desse bolo tradicional e delicioso que todos adoram.Faço desse jeitinho e é aprovado,espero que gostem,façam e se deliciem.Beijinhos,Luci.
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