• RECEITINHA RÁPIDA!!!

BOLO DE AIPIM

Pessoal,achei em um caderninho de receitas bem antigo,uma receita super rápida de um bolo de aipim delicioso.Vamos lá!

Ingredientes:

- 1kg de aipim (descascado e ralado)
- 1 coco ralado
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Açúcar à gosto

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes e coloque em um tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo.Leve ao fogo até dourar.

Prontinho!!!Fica uma delícia!!!

PIZZINHA DE PÃO DE FORMA

Vamos fazer um delicioso lanche rápido e fácil?
Então pessoal,vou ensinar pra vocês uma receita basiquinha de um lanche que tem toda semana aqui em casa.O motivo vocês irão descobrir!!!


Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma (qualquer marca)
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 molho de tomate
- 2 tomates cortados em rodelas
- Orégano e azeite

Modo de preparo:
Você terá que colocar as fatias de pão em uma forma.Depois,coloque em cada pão um pouco de molho e espalhe.Distribua em cada pão o presunto e a mussarela,e uma rodela de tomate.Regue em seguida com azeite e orégano.Leve ao forno quente de 10 a 15 minutos.


Aqui em casa adicionamos alguns outros ingredientes como catupiry,sardinha,cebola,entre outros,que deixam a "pizzinha" mais saborosa e variada.É um ótimo lanchinho,ainda mais quando se deixa a massa bem crocante.Espero que façam e aprovem a receita.Beijinhos,Luci.

ROCAMBOLE DOCE

Pessoal,achei no meu caderninho uma das receitas que mais gosto de fazer,com ela pode-se fazer dois rocamboles.Preparei aqui em casa e ficou maravilhoso,vou ensinar para vocês agora.

Vamos lá!

 

Ingredientes:

- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de pó Royal

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e coloque as gemas,bata bem! Coloque a farinha,o fermento e o leite morno.Leve ao forno moderado.Depois de assado,coloque a massa fria em cima de um local liso (uso  a pedra de mármore da minha pia),povilhe com açúcar  e vire a massa em cima (do açúcar).Divida a massa em duas partes,a cortando horizontalmente,logo,rechear com o recheio de sua preferência (doce de leite,coco,ameixa,chocolate,etc.).Enrole a massa e corte em fatias.

 Espero que tenham entendido e gostado da receita.É muito fácil de se fazer.Essa receita ainda rende dois rocamboles quando dividida em duas partes como ensinei.Gente,fica uma delícia!!!Não deixem de fazer,é uma ótima dica para sobremesa e lanche da tarde (ou de qualquer horário né,afinal de contas é irresistível).Beijinhos,Luci.

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Olá pessoal,essa tarde fiquei com uma vontade de preparar para o café da tarde com minhas netas um bolo de cenoura caprichado.Essa é a receita de bolo mais feita aqui em casa,é básica e todos amam.Vou lhes explicar como faço essa adorada receita,espero que gostem e preparem.

Ingredientes da massa:

- 2 cenouras médias
- ½ copo pequeno de óleo
- ½ copo pequeno de leite (para não ficar muito gorduroso,essa é a dica)
- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó Royal

Modo de preparo da massa:

Coloque no liquidificador as cenouras,os ovos,o leite e o óleo.Em seguida,coloque em uma bacia a farinha,o açúcar e o pó Royal.Bata bem os ingredientes do liquidificador e misture os ingredientes da bacia.Logo,pegue um tabuleiro médio,unta-o com manteiga e com farinha de trigo para que a massa não grude no tabuleiro.Coloque no fogo com temperatura média até assar.

Ingredientes da cobertura:

- 8 colheres de achocolatado em pó (uso Nescau)
- 1 colher pequena de margarina
- 1 colher pequena de leite

Modo de preparo da cobertura:

Leve ao fogo até dissolver (não deixe ferver).Depois finalize cobrindo o bolo com a cobertura.Se preferir coloque granulado sobre a cobertura,fica uma delícia.


Bom pessoal,essa é minha receitinha caseira desse bolo tradicional e delicioso que todos adoram.Faço desse jeitinho e é aprovado,espero que gostem,façam e se deliciem.Beijinhos,Luci.